經常有人問?食品經營許可申請材料需要什么?許可證辦理網為您詳細整理如下:
(一)食品經營許可申請表
?。ǘI業執照或者其他主體資格證明文件復印件
?。ㄈ┓ǘù砣?負責人)的身份證明復印件
?。ㄋ模┙洜I場所的具體位置(如方位圖)、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件
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食品經營者應當建立從業人員健康管理制度、食品安全自查制度
食品經營企業和單位食堂還應當建立從業人員培訓制度、食品進貨查驗記錄制度、食品貯存管理制度、不合格食品處置制度、食品安全突發事件應急處置方案等
從事散裝食品銷售的食品銷售經營者應當在食品安全管理制度中專門制定關于散裝食品的食品安全管理內容
從事食品批發的企業還應當建立食品批發銷售記錄制度
從事制售類的食品經營者,使用食品添加劑,應當制定食品添加劑使用和公示制度
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1.自釀啤酒的經營者應提供具有資質的食品安全第三方機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告
2.生鮮乳及制品的經營者,提供與生鮮乳收購站簽訂的采供貨協議,及供貨者的經營資格證明和生鮮乳檢驗合格證明
3 食堂的經營場所與主體資質標示地址不一致的,應提供場所合法使用的有關證明
4.沒有條件設置檢驗室的集體用餐配送單位,應當提交相關委托協議等證明文件
5.中央廚房的制度清單還應包括食品供應商遴選制度,加工制作場所環境及設施設備衛生管理制度,關鍵環節操作規程(包括采購、貯存、烹調溫度控制、專間操作、包裝、留樣、運輸、清洗消毒等),食品檢驗制度,以及產品品種清單
6.利用自動售貨設備從事食品銷售的,提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料
7.申請銷售散裝熟食,提交與生產單位(供貨商)的合作協議(合同或意向書),生產單位《食品生產許可證》復印件
8.外設倉庫的具體地址
9. 直接接觸食品的工具、容器和包裝材料具有符合食品安全標準的承諾書
以上就是食品經營許可證辦理材料,許可證辦理網為您服務,歡迎來電咨詢:021-56675360